スーパーやコンビニの乳製品売り場に、牛乳や豆乳以外の植物ミルク（代替ミルク、プラントベースミルクとも呼ぶ）が増えているのをご存じでしょうか。ナッツやお米を原料にした、バラエティに富む植物性ミルクの人気が高まっています。 牛乳は栄養が豊富とされる一方で、生産過程で環境負荷がか...

今日は、オーブン不使用！グルテンフリー！簡単RAWブラウニーのヴィーガンレシピをご紹介します。 AIN SOPH. のYouTubeでもレシピ動画をアップしておりますので、ぜひ併せてご覧ください。 〈材料〉 ◎ブラウニー くるみ　 200g デーツ　150g カカオパウダー...

今日は、ヴィーガンメープルバターのレシピをご紹介します！ 乳製品フリーのバターです。 甘さと硬さはお好みで調整してみてください😊 トーストやパンケーキに塗ってお楽しみください🍞 アインソフ公式YouTubeでも、レシピ動画を公開していますのでぜひ併せてご覧ください。...

今日は、オートミールを使ったエナジーボールのレシピをご紹介します！ ドライフルーツやナッツも入って栄養たっぷり！ おやつにぜひ作ってみてください。包んで出先に持っていくのもいいですね。 〈材料〉 オートミール　50g 人参　100g デーツ 150g ココナッツファイン...

京都店では夏季限定でかき氷を販売しております。 フレーバーは3種類。 ふわふわで、すっきりとした口溶けのかき氷。 信州深層天然水の純氷を使用しています。 ぜひ観光の際は、アインソフジャーニー京都へお立ち寄りくださいませ。 観光に便利な京都河原町にお店はございます。...

今回は、アーモンドバターの作り方をご紹介します。 無添加のアーモンドバター。 市販のもので添加物などが気になる方は、ぜひ手作りでアーモンドの香りがふんわり香るバターを作ってみられてはいかがですか。 トーストやパンケーキに塗ってお楽しみください👩‍🍳...

アインソフを愛する皆様に捧げるフローズンデザートボトル【Lovers−ラヴァーズ】。 豆乳ベースのヴィーガンアイス。 卵・乳製品不使用。 季節のフレーバーで爽やかに、夏の暑さも、あっという間にリラックスタイムに。 オンラインストアで販売開始いたしました。...

アインソフジャーニー新宿店では、夏の新メニューを続々と発売しております。 ぜひ、夏ならではのメニューをお楽しみください。 「冷やし中華」 ※平日ランチタイム限定 グルテンフリーのもっちりとした麺に、胡麻の香る冷たい出汁をかけた冷やし中華。 旬の夏野菜と共にお楽しみ下さい。...

ボウル一つでできるヴィーガンのピーナッツバタークッキー🍪 ボウルで混ぜて成形するだけなので、お子様と一緒に作ってみてもいいですね。 小麦粉不使用のグルテンフリーのレシピです！ YouTubeで詳しいレシピ動画をアップしていますので、ぜひ併せてご覧ください。 〈材料〉...