ご家庭で手軽に菜食を楽しんでいただく為の、AIN SOPH. オリジナル「ヴィーガン出汁」の販売を始めました！ 米糠みたいな粉末状の、洋風料理に良く合う出汁です。 もちろん、和風でも使ってみてください。 アイデア次第でレシピは無限です！...

ティラミスは北イタリア生まれのデザート。Tiramisu はイタリア語で「私を引っ張りあげて」、また転じて「私を元気付けて」の意味も。 暑い日が来ても、大切な人には元気でいて欲しいものです。 ６個入りは家族で食べれて故郷への贈り物に最適です。...

AIN SOPH.「グルテンフリーアイスクリームサンド」の発売です！ ヴィーガンアイスをはじめて食べた時、衝撃でした。 乳製品も卵もなくて、こんなに美味しいアイス作れるの？それが１０年前だったでしょうか。 時を経て、このアイスをお届けできる幸せに、私は喜びで震えています。...

新宿三丁目店 journey 夏の「フレッシュピーチパンケーキ」が始まりました！ しっとりとしたグルテンフリーの生地に、新鮮な桃を使用したじゅわっと濃厚な甘みのゴロゴロジャムをたっぷりとかけました。 肉厚でジューシーな白桃は、山梨県産の「草生栽培」された厳選した桃をたっぷり...

今年も戻ってきました！ 夏の人気商品「マンゴーパッションティラミス」。 酸味が効いたパッションフルーツの生地と滑らかなマンゴークリームと完熟フレッシュマンゴーのハーモニー... 東京全店舗で販売中です！

夏の「グルテンフリー檸檬(レモン)ケーキ」が今年も始まりました！ 小麦・乳・卵不使用とは思えない、しっとりなケーキにひんやりしたアイシング、トッピングには甘酸っぱいレモンピース。冷やして食べるのがおすすめです。 デザインの BOX...

AIN SOPH. 人気の「ヴィーガンプリン」がついに、オンラインストアでお買い求めいただけます！！ 沢山の方にお問い合わせ頂いていた、お待ちかねの通販商品です。 プリン専門店 Vegan Pudding by AIN SOPH. :...

アインソフの自家製トルティーヤをご自宅でお楽しみいただけるようになりました！ 朝食、ランチ、家族でトルティーヤの手巻きパーティなど、お好みの野菜を巻いて、５種のソースで色々な組合せでお味を楽しんで頂けます。 噛むほどに味わい深い皮は、全粒粉、アルミニウムフリーのベーキングパ...

全国初 ベジ & ヴィーガン関連の店舗・企業・生産者を支援するプロジェクト「Vege for Peace」のクラウドファンディングが本日始まりました！ VEGAN の飲食店が22店舗も集まった応援キャンペーンです。 詳細はこちらから：...