5年前の今日、歌舞伎町店 AIN SOPH. ripple は プレオープンパーティーを開催し、12月3日にグランドオープンしました！そんな日に大変残念なお知らせですが、以下オーナーからのメッセージです。 いつもAINSOPH.rippleをお引き立て頂き、誠にありがとうご...

冬限定「チョコバナナパフェ」が京都店で始まりました！ AIN SOPH. 自家製のチョコレートアイスクリームに 金箔で飾り付けた自家製のチョコプレート。自家製ほろ苦チョココーンフレーク、バナナ、豆乳ホイップクリーム、最後にはさっぱりコーヒーゼリーを詰め...

今年も東京店舗でクリスマスケーキのご予約承ります！ 今年は 「ショートケーキ」 「モンブランケーキ」 「ストロベリーとチョコレートのロールケーキ」 の3種類。 全てヴィーガンはもちろん、より多くの方にお楽しみいただけるように、グルテンフリーで手作りしています...

新宿三丁目店 journey では今だけ、通常のクレームブリュレに加え、熊本県より産地直送の無農薬サツマイモを使用した「さつまいもブリュレ」がお選びいただけます ！ さつまいもがなくなり次第終了ですのでお早めに！

新宿三丁目店 journeyでは冬のショコラパンケーキが始まりました！ 今回2種類「バナナショコラパンケーキ」と「アプリコットショコラパンケーキ」からお選びいただけます。 「バナナパンケーキ」は、グルテンフリーのココア生地に熟したバナナも加え、しっとりと濃厚に。シナモンをち...

晴れの日のご馳走 AIN SOPH. Grocery オープン！ ついにフード専門のオンラインストアが始まりました。アインソフのセントラルキッチンは、ビーガンの食材のみを扱ったキッチンです。そこで、丁寧に作られているフードメニューをご家庭でも楽しんで頂けるようになりました！...

サステナブルフード「麻の実」を使った コラボメニューが AIN SOPH. 池袋店 soar に、平日限定で年末まで登場！ 古くから日本人の暮らしと密接な関係にあった 「麻」。 食物や繊維、紙として全ての部位を利用する...

東京全店舗で「モンブラン」始まりました！ 「モンブランパンケーキ」が大人気でしたので、今回モンブランを瓶で販売することになりました。（モンブランパンケーキは終了しました。） ビンの蓋を開けた時、大きな栗が目に飛び込んでくる贅沢モンブラン！...

平日ランチ限定 新宿三丁目店の「和のjourneyプレート」。ヘルシーな季節のお料理をお楽しみください。 ＜白みその味噌汁＞ 白みそを使用した甘味のある味噌汁。具材は日替わりでお作りします。 . ＜にんじんと味噌のドレッシング＞...