元日も京都店は営業します！そして、1日と3日限定で「京風お雑煮」をお出しします！ 丸餅二つ、金時人参、雑煮大根、里芋の京白味噌で仕立てた京風お雑煮。 三つ葉と柚子の香りで仕上げました。カブの自家製お漬物も一緒にお召し上がりください。

アインソフでは毎年クリスマスの季節に各店舗スペシャルメニューやコースをご用意しております！心安らぐ時間を願って、丁寧に手作りする年末最後の特別料理を是非お楽しみください。 ＊ご予約は各店舗ページから。 ＊年末の営業スケジュールはこちらから。 銀座店 12月23日〜25日...

早いものでもう年末年始を迎えますね。 今年は激動の一年で、生活や環境が大きく変わり、これからについて一考する機会となりました。ビーガン について興味を持って頂く方も多かったのではないかと感じています。 来年は良き一年となるよう、祈り希望を持つことが私たち人間にできること。...

池袋店 soar で 「大泉工場」プロデュース、 KOMBUCHA SHIP 始めました！ 国産オーガニックの茶葉を発酵させたスパークリングティードリンク。世界で大人気のドリンクです。フルーティな酸味と発酵由来の旨味が口いっぱいに広がる爽やかな微炭酸ドリンク。...

いよいよ12月も半ばになりました。皆様いかがお過ごしでしょうか？ YouTube にてお歳暮にもぴったりな「トルティーヤセット」や「グルテンフリーギフトボックス」を紹介しています！ . わいわい皆んなで食べることがなかなか少なくなったいま、わたしたちのこの商品で少しでも家族...

今年のクリスマスケーキは完売しました。ご予約いただいた方誠にありがとうございます！ シュトーレンは残り10個です。銀座店にてお買い求めいただけます。

都店ラーメン始めました！自家製マー油香る「ヴィーガン TONKOTSU ラーメン」 博多のとんこつラーメンを journey スタイル、ヴィーガン & グルテンフリーでお作りしています。パンチの効いた濃厚な白いスープは野菜お出汁と植物性のミルク。細麺とからんで、深い味わ...

今年はシュトーレンを銀座店で数量限定で販売しております！ ドライフルーツやナッツが練り込まれた、日ごとに味わい深くなってくるドイツの伝統クリスマス菓子。 今日より明日、明日より明後日とクリスマスが待ち遠しくなるお菓子です。プレゼントにもどうぞ。

新発売！京都店の冬パンケーキは「クレームブリュレパンケーキ」です。 グルテンフリーのふわふわパンケーキに、ほんのりラム酒か香るカスタードクリームをとろり。こんがり焦がしてブリュレのパンケーキに。 ブリュレをそっと割る瞬間の幸せ。 爽やかフレッシュオレンジと、AIN...