ピーナッツバタークッキー | ヴィーガンスイーツ・レシピ

ボウル一つでできるヴィーガンのピーナッツバタークッキー🍪

ボウルで混ぜて成形するだけなので、お子様と一緒に作ってみてもいいですね。

小麦粉不使用のグルテンフリーのレシピです！

YouTubeで詳しいレシピ動画をアップしていますので、ぜひ併せてご覧ください。

〈材料〉

ピーナッツバター　135g

てんさいとう　80g

アーモンドミルク 大さじ3

バニラエクストラクト 小さじ1

米粉60g

ベーキングパウダー小さじ½

海塩　ひとつまみ

〈作り方〉※オーブンは170度に予熱しておきます。

①ピーナッツバターとてんさいとうをクリーミーになるまで混ぜます。

②クリーミーになったらバニラエクストラクト、アーモンドミルクを入れます。

③米粉とベーキングパウダー、海塩を入れてよく混ぜ合わせます。

④成形します。フォークで型をつけます。

⑤オーブン170度で予熱しておき、5〜6分焼き、途中反対に入れ替えて、さらに

5〜6分焼きます。

⑥粗熱をとって、出来上がり！

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