スイートポテト| ヴィーガンスイーツ・グルテンフリー

簡単に作れるレシピなので、ぜひお子様とも一緒に作ってみてください♪

AIN SOPH.公式YouTubeチャンネルで、詳しくご説明しておりますのでぜひご覧ください。

〈材料〉

・さつまいも 350g

・メープルシロップ大さじ1〜3（さつまいもによって量を調整してください）

・ココナッツミルク 大さじ3〜4（さつまいもによって量を調整してください）

・無糖ナッツバター大さじ2〜3

※ピーナツバターやアーモンドバターもOK

・バニラオイル 小さじ1

・塩 ひとつまみ

〈作り方〉

①さつまいもは蒸してマッシュします。

②ボウルにバニラオイルと塩以外を入れて、よく混ぜます。

※ピーナッツバターが固い場合は、さつまいもが温かいうちに入れて混ぜます。

③全体が混ざったら、バニラオイルと塩を入れて混ぜます。

④成形します。フォークで穴を開けます。

⑤オーブン200度に予熱しておきます。15〜20分焼いて完成！

〈ポイント〉

ココナッツミルクやピーナッツバターを入れることでコクが出ます！

さつまいもの種類などによって甘さが違うので、焼く前にメープルシロップやココナッツミルクの量を調整しながら、甘さや生地の緩み具合を味見しながら作ってください。

詳しい作り方は、AIN SOPH.公式YouTubeで説明をしておりますのでぜひ併せてご覧ください♪

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