テイクアウト限定「パンプキンアイスクリーム最中」 和歌山県産の炭を使用した香ばしいモナカに、かぼちゃの優しい甘みの自家製豆乳アイス。食べ歩き用の紙に包んでのお渡しとなります。 是非お試しください！

銀座店のテイクアウトお弁当が店内でもお召し上がりできるようになりました！ 平日ランチ限定。数量限定のため、ご予約をお勧めしております。 TAKE OUT 用のご予約はこちらから： https://ainsophgin.official.ec/

AIN SOPH. 秋の定番お菓子「パンプキンプリン」今年も始まりました！ かぼちゃを丁寧に裏ごしてできたプリンに、豆乳ホイップクリームの優しい甘味。少し苦味のきいたカラメルソースも相性抜群です。 東京全店舗にてお買い求めいただけます！

今年も「 MAX 野菜の日」がやってきます！！ 年に一回のポイント5倍 DAY 。今年は全店舗でご利用いただけます。 . AIN SOPH. メンバーズ会員の方はご存知の通り、毎月 8日と31日は「野菜(831)の日」。 ポイントとボーナス増金が２倍の日です。...

アインソフ銀座店にてテイクアウト専門オンラインストアが始まりました。 銀座店の最高ランクのコース料理から名前をとった「吉祥箱」 美と富の女神、吉祥天からお名前を頂いています。無限の数字９を題材に９つに分かれた小箱に、色とりどりの植物性のお惣菜が楽しめる和ビーガンの世界。他...

ご家庭で手軽に菜食を楽しんでいただく為の、AIN SOPH. オリジナル「ヴィーガン出汁」の販売を始めました！ 米糠みたいな粉末状の、洋風料理に良く合う出汁です。 もちろん、和風でも使ってみてください。 アイデア次第でレシピは無限です！...

ティラミスは北イタリア生まれのデザート。Tiramisu はイタリア語で「私を引っ張りあげて」、また転じて「私を元気付けて」の意味も。 暑い日が来ても、大切な人には元気でいて欲しいものです。 ６個入りは家族で食べれて故郷への贈り物に最適です。...

AIN SOPH.「グルテンフリーアイスクリームサンド」の発売です！ ヴィーガンアイスをはじめて食べた時、衝撃でした。 乳製品も卵もなくて、こんなに美味しいアイス作れるの？それが１０年前だったでしょうか。 時を経て、このアイスをお届けできる幸せに、私は喜びで震えています。...

今年も戻ってきました！ 夏の人気商品「マンゴーパッションティラミス」。 酸味が効いたパッションフルーツの生地と滑らかなマンゴークリームと完熟フレッシュマンゴーのハーモニー... 東京全店舗で販売中です！

夏の「グルテンフリー檸檬(レモン)ケーキ」が今年も始まりました！ 小麦・乳・卵不使用とは思えない、しっとりなケーキにひんやりしたアイシング、トッピングには甘酸っぱいレモンピース。冷やして食べるのがおすすめです。 デザインの BOX...

AIN SOPH. 人気の「ヴィーガンプリン」がついに、オンラインストアでお買い求めいただけます！！ 沢山の方にお問い合わせ頂いていた、お待ちかねの通販商品です。 プリン専門店 Vegan Pudding by AIN SOPH. :...

アインソフの自家製トルティーヤをご自宅でお楽しみいただけるようになりました！ 朝食、ランチ、家族でトルティーヤの手巻きパーティなど、お好みの野菜を巻いて、５種のソースで色々な組合せでお味を楽しんで頂けます。 噛むほどに味わい深い皮は、全粒粉、アルミニウムフリーのベーキングパ...

全国初 ベジ & ヴィーガン関連の店舗・企業・生産者を支援するプロジェクト「Vege for Peace」のクラウドファンディングが本日始まりました！ VEGAN の飲食店が22店舗も集まった応援キャンペーンです。 詳細はこちらから：...

アインソフの大人気、定番メニュー「天上のビーガン パンケーキ」がご家庭でもお楽しみ頂けるようになりました！ こちらでお買い求めいただけます： https://ainsophjp.official.ec/items/29860258...

いつも AIN SOPH. をご利用頂きありがとうございます。 この度、緊急事態宣言解除を受けまして、明日5月29日からアインソフ全店舗再開いたします！！ くれぐれも、安心安全を配慮した営業となりますよう努めて参ります。...

ついに完成！！ 長年、思い描いていたパイナップルケーキが誕生。 ねっとりした湿度と輝く日差しの台湾を歩いていた時、子ども達が道端で食べてたパイナップルケーキ。 思い出の味をヴィーガン、グルテンフリーで実現しました。 『太陽の味がする』パイナップルのフレッシュ感を残した、甘酸...

ご挨拶 親愛なるお客さま。 AIN SOPH. オーナーの白井由紀です。いつも格別のご高配を賜り厚く御礼申し上げます。 緊急事態宣言を受け、銀座、新宿、池袋、歌舞伎町、京都の全店を休業とさせて頂いております。 そんな中、多くのお客さま、お取引先さまよりご心配の声を頂きまして...