ティラミスは北イタリア生まれのデザート。Tiramisu はイタリア語で「私を引っ張りあげて」、また転じて「私を元気付けて」の意味も。 暑い日が来ても、大切な人には元気でいて欲しいものです。 ６個入りは家族で食べれて故郷への贈り物に最適です。...

AIN SOPH.「グルテンフリーアイスクリームサンド」の発売です！ ヴィーガンアイスをはじめて食べた時、衝撃でした。 乳製品も卵もなくて、こんなに美味しいアイス作れるの？それが１０年前だったでしょうか。 時を経て、このアイスをお届けできる幸せに、私は喜びで震えています。...

今年も戻ってきました！ 夏の人気商品「マンゴーパッションティラミス」。 酸味が効いたパッションフルーツの生地と滑らかなマンゴークリームと完熟フレッシュマンゴーのハーモニー... 東京全店舗で販売中です！

夏の「グルテンフリー檸檬(レモン)ケーキ」が今年も始まりました！ 小麦・乳・卵不使用とは思えない、しっとりなケーキにひんやりしたアイシング、トッピングには甘酸っぱいレモンピース。冷やして食べるのがおすすめです。 デザインの BOX...

AIN SOPH. 人気の「ヴィーガンプリン」がついに、オンラインストアでお買い求めいただけます！！ 沢山の方にお問い合わせ頂いていた、お待ちかねの通販商品です。 プリン専門店 Vegan Pudding by AIN SOPH. :...

アインソフの自家製トルティーヤをご自宅でお楽しみいただけるようになりました！ 朝食、ランチ、家族でトルティーヤの手巻きパーティなど、お好みの野菜を巻いて、５種のソースで色々な組合せでお味を楽しんで頂けます。 噛むほどに味わい深い皮は、全粒粉、アルミニウムフリーのベーキングパ...

全国初 ベジ & ヴィーガン関連の店舗・企業・生産者を支援するプロジェクト「Vege for Peace」のクラウドファンディングが本日始まりました！ VEGAN の飲食店が22店舗も集まった応援キャンペーンです。 詳細はこちらから：...

アインソフの大人気、定番メニュー「天上のビーガン パンケーキ」がご家庭でもお楽しみ頂けるようになりました！ こちらでお買い求めいただけます： https://ainsophjp.official.ec/items/29860258...

いつも AIN SOPH. をご利用頂きありがとうございます。 この度、緊急事態宣言解除を受けまして、明日5月29日からアインソフ全店舗再開いたします！！ くれぐれも、安心安全を配慮した営業となりますよう努めて参ります。...

ついに完成！！ 長年、思い描いていたパイナップルケーキが誕生。 ねっとりした湿度と輝く日差しの台湾を歩いていた時、子ども達が道端で食べてたパイナップルケーキ。 思い出の味をヴィーガン、グルテンフリーで実現しました。 『太陽の味がする』パイナップルのフレッシュ感を残した、甘酸...

ご挨拶 親愛なるお客さま。 AIN SOPH. オーナーの白井由紀です。いつも格別のご高配を賜り厚く御礼申し上げます。 緊急事態宣言を受け、銀座、新宿、池袋、歌舞伎町、京都の全店を休業とさせて頂いております。 そんな中、多くのお客さま、お取引先さまよりご心配の声を頂きまして...