明日12日より新宿三丁目店 journey 発売！さくらんぼの美味しい季節。 新作ドリンクを3種を作りました。 「ダークチェリーアイスティー」 暑〜い日ににおすすめ！赤ワインとチェリーのコンポートで大人な味わいのアイスティーです。 「ダークチョコチェリースムージー」...

AIN SOPH. レストランで大人気のオリジナルドレッシング。 店舗で瓶詰め販売しておりましたが、たっぷりと増えて、お得サイズになりました！ たっぷりとすりおろした国産玉ねぎの甘みと、有機ブラウンマスタード、ニンニクの香りが食欲をそそります。 AIN...

新宿店の平日ランチタイム限定 「Journey Original Burger 」始まりました！！ 酒種酵母のヴィーガンバンズの間に、サクッと揚げた soy メンチカツがガッツリのバーガー！熱々のタコミート、クリーミーなアボカド、酢漬けしたグリルビーツ、フレッシュレタス...

AIN SOPH. Journey 新宿店の新しいdinner time スターター「オープンサンド」をご紹介します！ 柔らかく小麦の香り高いフランスパンをオープンサンドにしました。味も色も豊かな4種ののヴィーガントッピング。 “たまご”サンド...

Vegan Patisserie AIN SOPH. 春夏におすすめの商品をご紹介します！ 抹茶、レモン、パイナップル、ココナッツ、苺、文旦など、季節の味を生かした 定番 & 新作スイーツを多数ご用意しています。 100% VEGAN...

新宿店限定、「季節のヴィーガンミルフィーユ」！ キャラメリゼされた、さくさくのパイ生地。 特製ヴィーガンカスタードと豆乳ホイップの絶妙な比率で実現させた "軽さ"さえも感じさせる濃厚クレーム・ディプロマット。 シーズンごとに変わる果物もお楽しみください！

新宿三丁目店 journey の新しいランチタイムメニュー「和のジャーニープレート」をご紹介！ ・島豆腐のカツ ・きのこと筍の柚子入りあんかけ ・梅入りポテトサラダ ・ビーツのバルサミコ漬け ・塩麹ドレッシングのサラダ ・ 「なるほど舎」さん 無化学肥料玄米 “日本の味”...

年の夏、東京店舗でご好評いただいた「グルテンフリー檸檬ケーキ」をAIN SOPH. 通販より販売開始しました！ グルテンフリーだけどしっとり、アーモンドをたっぷり使用した香り高い生地に、しっかりレモン味。 ひんやり甘酸っぱいアイシングが美味しい夏ケーキです！...

AIN SOPH. ヴィーガングロサリーストアより、 「おうちAIN SOPH.」第二弾が発売！ 在宅ワーク、子育て、共働き…忙しい日々の中でも、手軽に、カンタンに、
ビーガンフードを身近に感じていただきたい！そんな想いから生まれた、月替わりの vegan...

YouTubeから、お客様の声から、 生まれたAIN SOPH.の待望の新商品。 「ヴィーガンバター」できました！ AIN SOPH. 通販より販売開始しました。 植物性とは思えないリッチさと、軽い口当たり。そしてバターの塩気がちょうどいい、こんなバター、ずっと欲しかった。...

AIN SOPH. オンラインストアで、一番の人気商品「アイスクリームサンド」のフレーバーが新しくなりました！！季節に合わせた、ヴィーガン&グルテンフリーのアイスクリームサンドです！ . 2021年春夏フレーバー４種類は.......

「AIN SOPH.はじまりのストーリー」第1話をYouTubeにアップしました！ 創業11年目のヴィーガンレストラン、AIN SOPH.のこれまでの軌跡をオーナーである由紀さんにインタビューしていく企画がはじまります。 今回はその第1話目。 【はじまりは銀座】...

ほんのり香る桜で春をお届け...「抹茶の黒蜜がけパンケーキ」と春のドリンク３種類をご紹介します！ 気持ちを穏やかにしてくれるような抹茶の香りの、しっとり仕上げたグルテンフリー生地。 自家製の黒蜜ソースをかけてお召し上がりください。...

平日のランチタイム限定でAIN SOPH. Journey Shinjuku オリジナル「味噌ラーメン」始まります！ 植物由来の自然な油と厳選された調味料で、旨味とコクを表現しました。グルテンフリーの麺、にんにく不使用のスープです。身体と魂が喜ぶヴィーガンラーメンです！...

White Day の新商品を公開しました！ バレンタインと同様、ヴィーガンはもちろん全てグルテンフリーでお作りしています。 大切なあの人に渡したいAIN SOPH.のとっておきのスイーツ… パティシエが一つ一つ丁寧に手作りします。...

こちらは新宿三丁目店 journey の「ティラミスラテ」です。AIN SOPH. 人気スイーツの一つ、ティラミスをドリンクに変身させました！ジャーニー特製ヴィーガン チーズクリームとコーヒーのビターな味わいがぴったり。...

本日10日から14日の期間限定でアインソフ一番人気の「天上のveganパンケーキ」が valentine バージョンになります！ なめらかですっきりとした甘さのチョコソースとふわっとしっとりしたパンケーキ。バニラアイスと豆乳ホイップクリームでさっぱりミルキーな味わいにするの...

混ぜて焼くだけ「ヴィーガン & グルテンフリーマフィン」のレシピを YouTube チャンネルに公開しました！ バレンタインにぴったりの焼き菓子です。是非焼いてみてください：https://youtu.be/O4-jkUJ-Zjs また、AIN SOPH....

アインソフをいつもご利用いただき誠にありがとうございます。 緊急事態宣言の延長に伴い、レストラン各店の営業時間につきまして、 以下に変更させていただきますので、ご注意くださいませ。 ご来店をご予定のお客様には、ご迷惑をお掛け致しますがご理解いただけますと幸いです。...

早くも2月に入りましたね！今回はバレンタインの新商品を紹介します。 今年はオンラインストアでも販売していますので、全国に配送可能になりました！ 全商品ヴィーガンはもちろん、グルテンフリーでお作りしています。パティシエが一つ一つ丁寧に手作り、手詰めしたクッキーです。パッケージ...