White Day の新商品を公開しました！ バレンタインと同様、ヴィーガンはもちろん全てグルテンフリーでお作りしています。 大切なあの人に渡したいAIN SOPH.のとっておきのスイーツ… パティシエが一つ一つ丁寧に手作りします。...

京都店、2月10日から14日まで「ホットチョコレートパンケーキ」をお出しします！ グルテンフリーのショコラ味のふわふわパンケーキに、ホットチョコレートをかけて食べるバレンタインパンケーキ。オリジナルチョコアイスと豆乳ホイップ、ザクザクチョココーンフレーク、フレッシュオレンジ...

京都店 journey の新定番メニュー「玄米おむすびとお味噌汁セット」をご紹介します。 AIN SOPH.でお出しする玄米は、秋田県にかほ市象潟町の無農薬米。鳥海山の美味しいお水と自然豊かな土地で大切に育てられた玄米です！...

混ぜて焼くだけ「ヴィーガン & グルテンフリーマフィン」のレシピを YouTube チャンネルに公開しました！ バレンタインにぴったりの焼き菓子です。是非焼いてみてください：https://youtu.be/O4-jkUJ-Zjs また、AIN SOPH....

アインソフをいつもご利用いただき誠にありがとうございます。 緊急事態宣言の延長に伴い、レストラン各店の営業時間につきまして、 以下に変更させていただきますので、ご注意くださいませ。 ご来店をご予定のお客様には、ご迷惑をお掛け致しますがご理解いただけますと幸いです。...

早くも2月に入りましたね！今回はバレンタインの新商品を紹介します。 今年はオンラインストアでも販売していますので、全国に配送可能になりました！ 全商品ヴィーガンはもちろん、グルテンフリーでお作りしています。パティシエが一つ一つ丁寧に手作り、手詰めしたクッキーです。パッケージ...

おうちで作れる簡単ヴィーガンバターを AIN SOPH. YouTube でレシピを紹介しています。食パンやバゲットの相性が抜群のヴィーガンスプレッドです。ぜひお試しください！ 動画はこちら： https://m.youtube.com/watch?v=xDvRsYUmYU...

アインソフ YouTubeチャンネルにて、オーナー由紀さんが「ホワイトソースグラタン」を紹介します！使ってるトマトソースがAIN SOPH.のオンラインショップで購入できるギフトセットに入っているソースですが、市販のトマトソースでも簡単にできます。...

アインソフ全店舗でお出ししてる玄米は鳥海山からの伏流水、お米を育てるのに最高の場所で、豊かに育てられた「なるほど舎」さんのお米です！ 自然が恵んでくれたご飯の美味しさに感謝しながら、毎日お店で丁寧に玄米を炊いて、皆様のもとにお届けします。...

皆さま、明けましておめでとう御座います！ 昨年もAIN SOPH.をご愛顧頂き誠にありがとうございました。 2020年は日本にとっても世界にとっても大変な一年だったと思います。 そんな中で、AIN SOPH.が無事に年末を迎えれましたのも、ひとえにお客様に支え...

元日も京都店は営業します！そして、1日と3日限定で「京風お雑煮」をお出しします！ 丸餅二つ、金時人参、雑煮大根、里芋の京白味噌で仕立てた京風お雑煮。 三つ葉と柚子の香りで仕上げました。カブの自家製お漬物も一緒にお召し上がりください。

アインソフでは毎年クリスマスの季節に各店舗スペシャルメニューやコースをご用意しております！心安らぐ時間を願って、丁寧に手作りする年末最後の特別料理を是非お楽しみください。 ＊ご予約は各店舗ページから。 ＊年末の営業スケジュールはこちらから。 銀座店 12月23日〜25日...

早いものでもう年末年始を迎えますね。 今年は激動の一年で、生活や環境が大きく変わり、これからについて一考する機会となりました。ビーガン について興味を持って頂く方も多かったのではないかと感じています。 来年は良き一年となるよう、祈り希望を持つことが私たち人間にできること。...

都店ラーメン始めました！自家製マー油香る「ヴィーガン TONKOTSU ラーメン」 博多のとんこつラーメンを journey スタイル、ヴィーガン & グルテンフリーでお作りしています。パンチの効いた濃厚な白いスープは野菜お出汁と植物性のミルク。細麺とからんで、深い味わ...

新発売！京都店の冬パンケーキは「クレームブリュレパンケーキ」です。 グルテンフリーのふわふわパンケーキに、ほんのりラム酒か香るカスタードクリームをとろり。こんがり焦がしてブリュレのパンケーキに。 ブリュレをそっと割る瞬間の幸せ。 爽やかフレッシュオレンジと、AIN...

5年前の今日、歌舞伎町店 AIN SOPH. ripple は プレオープンパーティーを開催し、12月3日にグランドオープンしました！そんな日に大変残念なお知らせですが、以下オーナーからのメッセージです。 いつもAINSOPH.rippleをお引き立て頂き、誠にありがとうご...

冬限定「チョコバナナパフェ」が京都店で始まりました！ AIN SOPH. 自家製のチョコレートアイスクリームに 金箔で飾り付けた自家製のチョコプレート。自家製ほろ苦チョココーンフレーク、バナナ、豆乳ホイップクリーム、最後にはさっぱりコーヒーゼリーを詰め...

食と文化サイト「キッチハイク」の ONLINE STORE で アインソフのピックアップ商品が購入いただけるようになりました！ 【キッチハイクとは】食と文化を旅する体験ができるお取り寄せオンラインストアと、地域の人とつながるオンラインイベント開催サービス。 今回 私たち...

わたしを満たす旅時間。お参りして、ふらっと入るお店。それが AIN SOPH. Journey Kyoto。 京都にもあるAIN SOPH.の店舗をみなさんご存知でしょうか？ ショッピングや街歩きをしたあと、ぜひ一息つきにいらしてください。 YouTube...

オンラインストア新商品のご紹介です！ 人気のグルテンフリーの商品を詰め合わせした「グルテンフリーバラエティセット」です。 「パイナップルケーキ」 「レーズンサンド」 「アイスクリームサンド」4種類 「ナッツブラウニー」 Lサイズには、多くの方にお問い合わせ頂いていた「パンケ...